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Die ursprüngliche Herkunft von Süßholz ist China. Es wird hier sowie in Indien traditio­neller­weise als Heil­pflan­ze ver­wen­det und auch kul­ti­viert. Schon die alten Ägypter setzten Süßholz bei Erkrankungen der oberen Atemwege ein. Im Mittelalter galt es bei uns als Medizin- und Würzmittel.
Heute wird der aus der Süßholzwurzel gewonnene, eingedickte Saft für Lakritze verwendet. Neben den Lakritz-Naschereien ist hochwertiges Lakritz-Pulver auch in der modernen Küche beim Kochen und Backen nicht mehr wegzudenken.

76,0054,24 / kg

9,5016,00

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26,33 / kg

3,95

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84,0064,41 / kg

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