Huilerie Lapalisse
Huile des Pepins
Traubenkernöl

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Das Öl aus den Kernen der Weintraube.

Artikelnummer: L.069.MA.3460-1-1-2 Kategorien: ESSIG & ÖL, Öle Schlagwörter: Huilerie Lapalisse, Traubenkernöl

Das Öl aus den Kernen der Weintraube ist hoch erhitzbar bis ca. 190°C. Deshalb eignet es sich zum Frittieren, für Fondues und zum scharfen Anbraten. Da es geschmacklich sehr zurückhaltend ist, kann man es gut mit aromatischeren Ölen mischen, beispielsweise für Kartoffel- und Linsensalat.

VPE	Dose 500ml

Zutaten

Traubenkernöl, kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	3404kj/828kcal
Fett	92g
davon gesättigte Fettsäuren	10,2g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g