Naturtrübes Öl aus den Sorten Taggiasca, Ogliarola und Biancolilla von hellgelber Farbe. Der Duft erinnert an reife Oliven und getrocknete Blätter. Die sanfte Süße des nussigen Geschmacks weicht im Nachklang einer leichten Schärfe. Ein fantastisches Öl für jeden Tag.
Franco Boeri Rois Olivenöle aus dem Valle Argentina, im Hinterland von Ligurien, haben Sterneköche begeistert und zu Fans gemacht. Die Taggiasca-Olive wächst dort auf historischen Steinterrassen, die von der Familie Rois gepflegt und erhalten werden.