Fünf Gewürz Pulver
Gewürzmischung

Fünf Gewürz Pulver gehört zu den Klassikern der chinesischen Küche. Süß, scharf und frisch duftet die Mischung durch Sternanis und Fenchel. Leicht prickelnder Pfeffer rundet diese einzigartige Gewürzmischung mit moderater Schärfe perfekt ab. So betont sie beispielsweise bei Ente, Gans und Geflügel den Eigengeschmack des Fleisches und gibt ihm die authentische chinesische Note. Für vegetarische Gerichte mit frischem Gemüse und im Wok gebraten ist die Gewürzmischung, ergänzt durch frischen Ingwer, ebenfalls die erste Wahl.

Tipp:
Süß säuerliche Marinaden erhalten durch die besonderen Aromen des Fünf Gewürz Pulvers einen herrlich runden Geschmack und in Verbindung mit z.B. Rohrzucker oder Honig wird daraus ein delikates RUB für Ente und Brathähnchen.