Wurzelsepp Gewuerz Chillies Chipotle Jalapeno Dose

Chilis Chipotle Jalapeno
geräuchert & geschnitten

Name: Chilis Chipotle Jalapeno | geräuchert & geschnitten
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Jalapeno Chipotle Chilis zählen dank ihres angenehm rauchigen Aromas zu den beliebtesten Chilis und werden universell in der Küche eingesetzt.

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VPE	Aromaschutzdose 30g Nachfüllpack 30g

Artikelnummer: n. v. Kategorien: Zeit zum Angrillen, Lateinamerikanische Küche, GEWÜRZE, A - Z, Einzelgewürze, USA & Südamerika, Chillies & Co Schlagwörter: aromatisch, wurzelsepp, rauchig, Chilis, Jalapeno, Chipotle, Chilis Jalapeno Chipotle geschnitten, Jalapeno geschnitten, mittlere Schärfe

Geräucherte Jalapeno Chilis, auch Chipotles genannt, sind eine perfekte Zutat für pikante Gerichte. Unsere Chilis Chipotle Jalapenos sind bereits geschnitten, damit Sie sie leichter und besser dosieren können. Sie harmonieren besonders gut mit Tomaten und geschmolzenem Käse, weshalb sie sich besonders für überbackene Speisen sehr gut eignen. Probieren Sie die Chipotles beispielsweise an Pasta, Pizza, Fleisch, Geflügel und Gemüse aus. Auch beim Grillen von Fisch geben sie diesem einen besonderen Kick. Sie werden das besondere Aroma und die pikante, mittlere Schärfe mögen.

Außerdem sind sie für Salsas, Chutneys und Barbecue Saucen ein Muss. Dips und Marinaden erhalten damit ebenfalls eine besondere Note.

Traditionell sind Jalapenos bei der Ernte in Mexiko grün. Rot und ausgereift bekommt ihr Geschmack eine etwas stärkere, angenehm aromatische Süße. Aufgrund des relativ dicken Fruchtfleisches eignen sich Jalapenos schlecht zum Trocknen an der Luft. Die Trocknung und Konservierung der reifen Jalapeno-Schoten findet daher durch anschließendes Räuchern über Mesquite-Holz statt. Gleichzeitig erhalten sie dadurch ihr angenehmes Aroma.