Sie sollten es wieder einmal probieren, das Einmachen von Obst und Gemüse. Sie brauchen dazu gute Rohzutaten und ein intensiv aromatisches Einmach Gewürz. In unserer Mischung sind viele pikante, sowie leicht herbe Zutaten wie Koriander, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren. Dillsamen verleihen dem Ganzen eine aromatische Frische.
Zum Einlegen von Gewürzgurken oder Mixed Pickles nehmen sie 4 gehäufte Esslöffel auf 1 L Flüssigkeit. Wer es schärfer mag kann auch noch Chilischoten hinzufügen. Natürlich können Sie diese Mischung auch zum Einlegen von Fisch und Einmachen von Gemüse aller Art verwenden.