Acetaia Ducale Vinagro

Ein Weinessig von Cabernet Sauvignon und konzentriertem Merlot-Traubenmost, der mindestens drei Jahre in Eichenfässern nach dem Solera-System raffiniert wird. Er hat etwa 5 % Essigsäure und ist ziegelrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. Sein zart süßer Geschmack mit einer leicht würzigen Note harmoniert ideal mit Salat und Gemüse.