Miel de châtaignie
Kastanienhonig
aus der Region Massif des Maures

Ein köstlicher Kastanienhonig von schöner, dunkler Bernsteinfarbe, vollmundig, und würzig im Geschmack. Aromen duftenden Holzes gehen einher mit einer zart-bitteren Note. Dieser besondere Miel de châtaignie wird in Südfrankreich, genauer gesagt in der Region Massif des Maures, gesammelt. Hier überwintern die Imker auch ein Teil ihrer Bienenstöcke.

Kastanienhonig mit seinen wohltuenden Eigenschaften, ist ein echter Schatz aus dem Bienenstock. Er ist reich an Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Mangan und Barium. Er ist sehr gut haltbar und bleibt mehrere Monate lang flüssig.

Die Blütezeit der Kastanien ist von Ende Juni bis Anfang Juli. Sie ist üppig und verströmt in dieser Zeit fast zwei Wochen langen Zeit einen betörenden Duft. Gesammelt wird im Juli, vom Honigtau der Blätter und dem Nektar der Kastanienblüten.

Wir sind sicher, dass Sie diesem charakterstarken Miel de châtaignie, mit seinen verführerischen Aromen und dem lang anhaltenden Abgang, nicht widerstehen können.