Die Oliven werden mit frischen Zitronen vermahlen und das Öl erhält so eine mediterrane, ätherische Note, die sehr gut zu Meeresfrüchten, Fisch, sahnigen Risotti und Pasta schmeckt. Ein rohes Fischcarpaccio und ein Huhn aus dem Ofen erhalten einen frischen Kick.
Glutenfrei, vegetarisch, vegan