Wurzelsepp-Gewuerz-Nuernberger-Lebkuchengewuerz-Gewuerzmischung

Nürnberger Lebkuchengewürz
Familienrezeptur

Name: Nürnberger Lebkuchengewürz | Familienrezeptur
SKU: 1367
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Nürnberger Lebkuchengewürz nach alter Familienrezeptur.

Traditionelle Zutaten wie Zimt, Koriander und Nelken, fein abgestimmt mit Sternanis und weiteren aromatischen Gewürzen.

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: GEWÜRZE, A - Z, Gewürzmischungen, Deutschland, Weihnachten, Franken & Bayern, Backen & Weihnachten Schlagwörter: aromatisch, Original, Nürnberger, Lebkuchengewürz, Lebkuchen, Traditionell

Nürnberg, Lebkuchen und Weihnachten gehören einfach zusammen. Unser Nürnberger Lebkuchengewürz wird nach alter Familienrezeptur hergestellt. Schon beim Öffnen der Tüte verbreitet sich ein angenehmer Duft durch traditionelle Zutaten wie Zimt, Koriander und Nelken. Fein abgestimmt mit Sternanis und weiteren aromatischen Gewürzen, entsteht dieser spezielle Duft und Geschmack, der selbstgebackene Lebkuchen so verführerisch macht.

Was aber, wenn Weihnachten vorbei ist? Die Zeit für schokoladehaltige Desserts ist noch lange nicht vorbei. Werde kreativ und gebe etwas Lebkuchengewürz z.B. in deine Mousse au Chocolat oder dein Zwetschgenkompott. Oder entdecke neue, köstliche Geschmackserlebnisse mit einer Prise auf Kaffee oder Tee.

VPE	Aromaschutzdose 40g, Nachfüllpack 20g

Zutaten

Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskatnuss, Piment.

Rezepte

Feine selbstgemachte Elisen-Lebkuchen

Zutaten:
5 Eier
500 g Puderzucker
500 g ungeschälte, geriebene Mandeln
70 g Orangeat
70 g Zitronat
25 g Nürnberger Lebkuchengewürz

Zubereitung:
Du rührst Eier u. Puderzucker eine Stunde lang,
gibst das Lebkuchengewürz hinzu, das klein geschnittene Zitronat u. Orangeat, sowie zuletzt die mit der Schale geriebenen Mandeln.
Runde Oblaten werden fingerdick mit der Teigmasse bestrichen und für mehrere Stunden zum Trocknen beiseite gestellt. Die Elisen bei mäßiger Hitze (150 °C) etwa 25 min. backen. Die aus dem Ofen kommenden Lebkuchen nur noch mit Zucker- oder Schokoladenguss bestreichen.

Guten Appetit!