Dieses Aroma verführt seit Jahrtausenden: Anis zählt zu den ältesten bekannten Gewürzen überhaupt. Süß und würzig und erfrischend duftet dieser Anis gemahlen BIO in BIO Qualität uns entgegen. Wir kennen alle den Geschmack, der uns ein wenig an Plätzchen und Lakritze erinnert. Anis gemahlen BIO eignet sich zum Würzen von Weihnachtsgebäck, Brot und Kuchen. Aber auch in Süßspeisen wie Obstsalaten, Birnen- und Apfelkompott, Milch- und Griessspeisen, sowie Pflaumenmus eignet er sich ideal. Er wird auch oft in Gewürzmischungen verwendet. Besonders interessant und lecker schmeckt er zu Fischgerichten und zur indisch orientalischen Küche.
Bei uns auch als ganze Samen in BIO Qualität erhältlich.