Unser BIO Ingwer gemahlen ist das Gewürz für alle Liebhaber der orientalischen Küche. Ingwer ist ein zentraler Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Dort kommt es häufig in Currys oder Suppen auf der Basis von Kokosmilch zum Einsatz. Wer seine erfrischende und zugleich wärmende Wirkung liebt, wird kaum mehr ohne BIO Ingwer auskommen. Der holzig-zitronige Duft und die feine Schärfe passen zu unendlich vielen Gerichten – ob es nun ein bayerischer Braten oder nach asiatischem Rezept gebratene Nudeln mit Gemüse sind.
Neben vielen Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, entfaltet die gemahlene Knolle ihr feines Aroma auch in Salaten, Marinaden, Chutneys, Saucen und Marmeladen. Freunde der vegetarischen Küche wissen die Vorzüge dieses Gewürzes ebenfalls zu schätzen und lieben sein wunderbares Aroma.
Ein Muss für traditionelles Weihnachtsgebäck und auch bestens geeignet um einen wundervoll wärmenden Tee zu zubereiten.