Unsere Birds Eye Chili Schoten in BIO Qualität stammen aus Malawi, Afrika. Die ebenfalls als Piri-Piri bezeichneten Chili Schoten sind intensiv scharf, klar und ohne Fruchtkomplexe. Geschmacklich ähnlich der Thai Chilis, finden sie häufig Gebrauch in asiatischen Gerichten, Hot Saucen, scharfen Suppen oder in Fisch und Geflügel. Mit ihrer intensiven Schärfe eignen sie sich auch hervorragend für die Tex-Mex Küche.
Tipp:
Mit Malawi Birds Eye BIO Chilischoten können Sie Chiliöl selber machen oder bei uns fertig als Olivenöl mit Peperoni kaufen.
Zum Vergleich:
Tabasco Chili Schoten sind mit 50.000 Scoville nur halb so scharf.