Thüringer Majoran gerebelt
1a Gartenware

Unser Thüringer Majoran gerebelt duftet süßlich-würzig und besitzt einen erdigen, leicht scharfen Geschmack. Das Gewürz passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, wie Schweine-, Rinder-, Wild- und Hackbraten, sowie zu Ragouts. Es ist außerdem als Wurstkraut bekannt, denn das Kraut wird traditionell für viele deutsche Wurstwaren verwendet. Majoran gerebelt harmoniert ebenfalls sehr gut mit deftigen Gemüse- und Kartoffelgerichten, wie Linseneintöpfen, Bratkartoffeln, Kartoffelstampf, Gemüserisotto und Pilzsaucen.

Frischer Majoran schmeckt übrigens deutlich weniger aromatisch als unser getrockneter Majoran gerebelt. Bei uns erhältst du eine 1a Gartenware aus Thüringen mit intensivem Geruch und Geschmack.

Tipp
Majoran und Oregano sind eng miteinander verwandt und besitzen einen ähnlich würzigen Charakter. Weil sich die Aromen überlagern, solltest du beide Gewürze nicht gleichzeitig verwenden. Am Besten würzt du deine Speisen mit Majoran gerebelt immer erst gegen Ende. Denn das Gewürz verträgt zwar Hitze, sollte aber langen Garzeiten nicht ausgesetzt sein, weil sein Aroma sonst verloren geht.